首頁 / 餐桌靈感
TABLE NOTES
從快速味噌湯到漬物早餐,用簡單的方法認識選品,也找到適合自己的吃法。
味噌的日常・約 10 分鐘
用豆腐、海帶芽與味噌,快速完成溫潤的日式家常湯。
漬物的搭配・約 8 分鐘
白飯、味噌湯與三小碟漬物,簡單組合出有層次的早餐。
海藻的吃法・約 5 分鐘
乾燥海帶芽泡開後拌入芝麻、醋與少量醬油,快速補一道餐桌小菜。
調味味噌的吃法・約 8 分鐘
用芝麻味噌、米醋與小黃瓜拌成清爽小菜,適合便當與夏日晚餐。
佐飯味噌的吃法・約 5 分鐘
把金山寺味噌放上冷豆腐,搭配蔥花與海苔,快速完成一份日式小菜。
海鮮珍味的搭配・約 10 分鐘
以生菜、洋蔥與柑橘醋搭配煙燻干貝柱,組成適合聚會的即食前菜。