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海鮮珍味的搭配・約 10 分鐘

煙燻干貝柱和風生菜盤

以生菜、洋蔥與柑橘醋搭配煙燻干貝柱,組成適合聚會的即食前菜。

煙燻干貝柱與和風前菜

煙燻珍味風味集中,搭配爽脆蔬菜與帶酸味的醬汁,可以讓整體更清爽。

準備材料

  • 煙燻干貝柱適量
  • 綜合生菜 1 碗
  • 洋蔥薄片少許
  • 柑橘醋或和風醬 1 大匙
  • 白芝麻適量

料理步驟

  1. 生菜洗淨後充分瀝乾,洋蔥薄片以冰水浸泡後瀝乾。
  2. 將生菜與洋蔥鋪盤,放上煙燻干貝柱。
  3. 食用前淋少量柑橘醋或和風醬,撒上白芝麻。
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