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漬物的搭配・約 8 分鐘

用漬物組一份清爽日式早餐

白飯、味噌湯與三小碟漬物,簡單組合出有層次的早餐。

日本漬物與家常餐桌

漬物的魅力在於少量、多樣。用脆、酸、甘三種風味搭配白飯,就能讓一餐更有節奏。

準備材料

  • 熱白飯 1 碗
  • 清爽淺漬 1 小碟
  • 甘口漬物 1 小碟
  • 昆布或海藻小菜 1 小碟
  • 味噌湯 1 碗

料理步驟

  1. 漬物依產品標示妥善冷藏,食用前取出需要的份量。
  2. 將三種風味分裝在小碟,避免湯汁混在一起。
  3. 搭配熱白飯與味噌湯,從清淡口味開始品嚐。
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