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佐飯味噌的吃法・約 5 分鐘

五分鐘金山寺味噌冷豆腐

把金山寺味噌放上冷豆腐,搭配蔥花與海苔,快速完成一份日式小菜。

金山寺味噌與日式小菜

金山寺味噌帶有穀物與蔬菜口感,適合直接作為佐料,不需要再加大量醬油。

準備材料

  • 嫩豆腐半盒
  • 金山寺味噌 1 大匙
  • 蔥花適量
  • 海苔絲適量
  • 白芝麻少許

料理步驟

  1. 豆腐瀝去盒中水分,放入小盤。
  2. 將金山寺味噌分散放在豆腐表面。
  3. 撒上蔥花、海苔絲與白芝麻即可。
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